14 septembre 2008
petit dej du dimanche matin..
alors vous vous souvenez de ma réserve phénoménal de pomme :
et bien ce matin petits chaussons aux pommes
recette toute simple :
faire cuire les pommes en petits morceaux avec de la vanille et un peu de canelle, de l'eau et un tout petit peu de sucre en fonction de l'acidité des pommes
une fois cuite, utiliser une pate feuilletée
faire des ptits ( ou des gros) chaussons remplies de compote
refermer
badigeonner l'ensemble de jaune d oeuf avec un peu d eau
et hop le tour est joué
15 min au four et le ptit dej est prêt !
ps : aux gourmandes de pommes (comme moi) soit prevoir moins de pommes dans le chausson
soit faire des chaussons plus grand car à la fin de la cuisson ça debordait un peu
mais bon c le plaisir de récupérer sur le papier cuisson mdr
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